Warpigs

FullSizeRender(14)IMG_1677IMG_1670IMG_1676                                                                                           Something went wrong with my glass?IMG_1669
Forleden var jeg en tur på Warpigs, som er 3 Floyds og Mikkellers nyåbnede ølbar i Kødbyen. Eller det er ikke kun en bar, det er også et bryggeri og mad serverer de også! Vi var på en lille rundtur, som jeg synes I skal tage på hvis I også er ølfans. Her hørte vi blandt andet at det Københavnske vand overhovedet ikke er godt nok til at lave deres øl på, så de “laver det om” til amerikansk vand. Bum! Men tag et smut derud, jeg forudser en masse sommerøl i solen, når den steger og bager på Kødbyens asfalt. Regnvejrsøl kan man også drikke, de er ligeså gode//

Vinsmagning på FIAT

IMG_1627FullSizeRender(13)IMG_1626IMG_1618
I går stod den på Bellavista Franciacorta vinsmagning på FIAT. Super lækkert, og hyggeligt arrangement. Der var fem muserende vine, lavet på samme metode som Champagne. Og eftersom vin er en meget indviklet affære, vil jeg ikke udtale mig om det vilde, jeg glemte nemlig mine noter i restauranten… Men deres pas opere og rosé var virkelig lækre, og garanteret perfekte til let sommermad, især pas opere’en til røget laks. Den gik også godt til den lette tapas der blev serveret til smagningen. Det jeg elsker ved det italienske køkken er de simple smage. Maden er så enkel, men nå råvarerne er af den rigtige kvalitet, så spiller det bare. Men mens vi duftede og sluprede de lækre dråber, fortalte de flittigt om vinene, og kom rundt og spurgte hvad vi synes. Det var rigtig hyggeligt, og det kan varmt anbefales. Vi gav 225 kr. pr. næse, og FIAT holder vinsmagning jævnligt. Ses vi?//

    Newer posts