Restaurant Salt

Hold da kæft hvor har jeg været meget ude og spise på det sidste. Jeg brokker mig slet ikke.. Det kan man jo godt lide! I forrige weekend gav min Sømand frokost på Restaurant Salt som ligger lige ud til vandet ved Skuespilhuset. Det var ganske fint, jeg kan godt lide når man får taget jakken i indgangen, og tjenerne hele tiden fylder éns glas så man ikke selv skal sidde og rode med den. Det er lidt luksus, det er jeg ikke vant til, men jeg kunne godt! 😀 Og så er det også lidt fint at få en vaske ægte champagnekøler. Så fint- jeg hyggede mig i hvert fald! Og vi fik hvert et bræt med europæiske specialiteter bestående af  noget fenikkelpølse, lidt forskelligt lækkert tørhængt svinekød, oliven, en virkelig god ost der hedder Havgus, plus en supergod avocadocreme med nogle tynde, sprøde hvidløgsbrød. Sømanden valgte en dejlig tør Cava til, det er han så god til 😉  Og så var det faktisk slet ikke dyrt; jeg fik det lille bræt og det kostede kun 95 kr, og så får man jo alt det brød man kan spise. Det synes jeg ikke er dyrt! Jeg glæder mig i hvert fald til at komme tilbage til sommer og sidde udenfor, med udsigt til de smukke, smukke gamle sejlskibe //

Go’ Grød

 

Den ser ikke ultra charmerende ud, men den smager altså rigtig godt! Altså dadelgrød. Eller det vil sige havregrød med dadler og æbler. Mmh den kunne jeg godt blive forfalden til. Jeg så opskriften på HealthJunkies blog, hun har altså nogle lækre og sunde opskrifter derinde, og hun skriver altid næringsindholdet, det synes jeg er super fedt. Men opskriften er super enkel:

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl vand (jeg tilføjer altså lige 1/2 mere)
  • 2 dadler skåret i små stykker
  • et halvt æble skåret i små tern

Og så koges det hele sammen. Den er også lækker med en klat skyr naturel på toppen. Velbekomme! Og hav en lækker morgen<3

Cocks’n Cows

I onsdags var jeg med Sømanden på Cocks’n Cows inde i København. De er tidligere blevet kåret til Byens Bedste Burger, og det kan jeg sgu godt forstå! De er virkelig gode, sådan virkelig gode! Sådan som en bruger skal være vil jeg næsten fristes til at sige..Mmh jeg hyggede mig! Vi startede med en drink, jeg fik en Sweet Passion med passionsjuice, vodka og vanilla, lidt sød men ret dejlig, er lidt vild med passionsfrugt… Jeg fik en Cheese’n Smoke bruger med oksekød, røget bacon og cheddar. Jeg mener Sømanden fik en Soprano, noget med mozarella, var alt for optaget af min egen haha! Sailor fik curly fries og jeg fik salt’n vinegar, mmmmh <3 Elsker fritter.. bum. Ikke godt. Jeg fik selvfølgelig en iskold cola til, hvad ellers? Senere så vi Kon Tiki i Imperial. Rigtig god film- evt. en anmeldelse? Anyways honies spis på Cocks’n Cows hvis I elsker brugers ligesom mig, og ikke har været der før, ellers gør det alligevel 😀 Hav en underskøn dag i dette vidunderlige vejr <3  

Sommerklar med crossfit og Palæo

I torsdags var jeg til at crossfit/palæo event hos Birgitte Lyllof og Kasia Sawicka. Vi hørte lidt om crossfit og fik en lille palæo starter, som bestod af skyr, nødder, dadler og lidt frugt. Dertil fik vi en brustablet med gojibær og hvid te, som blev opløst i et glas vand, og wups! så havde man en lille fizzy drik til at få lidt energi på. Jeg fik nogle med hjem, og skal helt sikkert have nogle flere! De er ret gode, og en god erstatning til Redbull eller den ekstra kop kaffe. Derefter gik vi igen med træningen! Fuck det var hårdt.. Når jeg træner sådan kan jeg rigtig mærke at jeg burde træne mere..haha! Jeg er stadig lidt småøm… men også kun lidt 😉 Men idéen med Birgittes træningsprogram er, at det er crossfitinspirerede øvelser man skal kunne lave derhjemme, og derfor ikke behøver et crossfitcenter for at være med. Så vi var igang med gulvøvelser, op og ned ad trapper, træning af biceps på en stol osv. Yderst effektivt! Efter hård træning fik vi lidt mere info om hvad, hvornår og hvordan man skal spise efter træningen, og så fik vi selvfølgelig lidt lækre sager. Frikadellerne er med kyllingekød og ingefær, og de er de bedste jeg har smagt! Vi har lavet dem herhjemme en gang siden, og i aften skal vi også have dem, mmmh! Og kagen er lavet uden sukker og mel, altså erstattet af nødder, dadler, vanille og kanel, rigtig lækker. 

Alt i alt var det et ret inspirerende event, og jeg har helt sikkert fået lidt mere blod på tanden mht den slags træning, og til at skære ned på alt det stivelse. Men hvis I er interesserede I en masse lækre og sunde opskrifter, sunhedstips og oplysninger om events osv så hop ind og like Birgitte Lyllofs side HER på hendes facebookside.!

I øjeblikket søger hun f.x. folk med urenhud til cases, så kig endelig hvis det er noget for dig //